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優雅な味シャトル白ワイン ココ・シャネルが愛したワイン

　ココ・シャネルが愛飲したと言われるフランスシャトルの白ワイン「ソーテルヌ」の試飲会が6月8日、中山区人民路のシャングリ・ラホテルで開かれ、招かれた30人が芳醇な香りと甘い味わいを堪能した。
　「ソーテルヌ」は蜂蜜のような香味があるデザートワイン。フランスのガロンヌ川流域で生産され、世界三大甘口ワインと言われている。この日の試飲会は同ホテルとワイナリーが開いたもので、すでに成都、温州、杭州で開催し、大連が最後の開催地となった。
　ワイナリーのシャビエル・プランティさんが「高地で育ったブドウはすべて手摘みです。特殊な気候が作り出したワインをぜひ飲んでください」と紹介し、女性ソムリエの李志延さんが「シャトルワインの香りは中国の花茶と同じような素敵な香りがします」と説明、参加者は真剣な表情で6種類のワインを飲み比べていた。
　試飲会の後、参加者からは「どこで売っていますか」「どんな中国料理にあいますか」との質問が出るなど好評だった。