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露天米酒(韓国のマッコリ)
お酒の紹介
露天米酒 12元
(嘉宙超市販売価格)
韓国の民族衣装パチチョゴリを着たおじさんが高島忠夫ばりにイエ~イ!(古)っと親指を立てているマッコリです(よく観察すると徳利と器が浮いている。)。
大連で飲むことができるマッコリではもっとも美味しいと感じるマッコリです。
市内の嘉宙超市やとりぺぇ~で購入や飲むことがができます(他の韓国系のお店でもあると思われます。)。
ドンドンジュ(동동주)ってご存じですか!?
マッコリは日本でも知名度があると思います。しかし、実はドンドンジュという種類のお酒が存在してることはあまり知られていません。厳密にはほぼ同じ種類と定義されているようです。ウィキペディアをみると同じものと断言しちゃっていますが、酒飲みの人は区別している人が多いように感じます。
ドンドンジュはマッコリ製造の行程の途中のものと説明しているサイトもあります。しかし、どこがどのように違うかは不明です。現実的に韓国の居酒屋へいくとマッコリとドンドンジュが区別されて売られています。
2004年11月24日 韓国ソウル市内の焼き肉屋(韓国語風に表現するとカルビ屋)で撮影。
こんな感じで瓶というか、チゲを入れるような鍋で出てきます。それを大きなスプーンですくって口の大きな器で飲むのが一般的なようです。
参考サイト 【ドンドンジュ】と【マッコリ】の違いは?
脱線しましたが、個人的にドンドンジュの方が美味いと思っています。しかし、大連でいくら探しても、韓国料理の店長さんに聞いても大連にはドンドンジュはないといわれていたので半ば諦めていたところ、とりぺぇ~のマスターからこれ飲んでみっと勧められたのが、この露天米酒です。
おおお、これだ!という衝撃が全身を走りました。ドンドンジュに近い風味と飲み口のマッコリだと思います。
マッコリとドンドンジュの違いは味ではマッコリの方が発酵しているので酸っぱく、色も黄色に近いものがあります。ドンドンジュの方がアルコール度数が高いと説明しているサイトもありますが、韓国で見てきた限りはほぼ同じ6%前後だと思われます。
皆さんも見かけたらぜひ飲み比べてみてください。
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更新日: 2013-02-08
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