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飲食店・カフェ・バー

日本料理和廣

大連市経済開発区海濱旅遊路65号-67号[地図]
営業時間:11:30～14:00　　17：00～21：30
8764-5181
和廣ホームページ
開発区の高級料理店が並ぶ一角海濱旅遊路にある日本料理和廣。並びに銀平とうまい鮨勘があります。
本物の味と質にこだわった日本の職人気質を感じさせる日本料理店和廣。
和廣の基本は「安心、安全」で清潔さには特に氣を配っているとのこと。
お店は明るく広い2階建て。総席数120席。和室4部屋、テーブル席9席。
場所は開発区駅から5番バスの終点から徒歩5分。またはタクシーで濱旅遊的”日本料理和廣”か”日本料理銀平”と伝えれば連れて行ってもらえます。

宅配商品サービスを始めました。旬の食材を使った本格的な日本料理をご家庭へお届けする宅配サービスです。

店内の様子

2階の海側のテーブル席の様子です。目の前にはゆったりした黄海が見渡せます。夏には海岸から沖へ向かってライトアップされるのでまた違った光景を楽しみながらお食事ができます。

お座敷席

和廣自慢のお座敷席です。この部屋からも海を広々と眺めることができます。

オススメメニュー

もつ鍋（2人前）お刺身付き 200元

オーナーご夫妻が福岡のご出身とのことで博多名物のもつ鍋があります。
近年はヘルシーなメニューとして全国的に有名になってきたもつ鍋ですが福岡でもつといえばもつ鍋ともつ焼きが定番メニューです。

もつ（はつとホルモン）とにら

福岡、博多でもこれだけ立派なもつはあまり見ることができません。真ん中の食材はにら。博多の鍋ではにらが欠かせない食材となります。

こだわりのにんにく醤油味汁

和廣のもつ鍋は香り良いの昆布と鰹節の濃い目の出汁をとった、にんにく醤油味です。もつ（はつとホルモン）を先に入れて、キャベツ、そして博多のもつ鍋といえばにらでふたをするように煮込みます。
熱々でお召し上がりください。個人的にはもつ鍋の美味しさはにらで決まると思っています。もつとにらを一緒に食べると”バリうま”（博多弁とても美味しい）ですよ。

その他メニュー

幕の内（昼食） 48元

寿司御膳（昼食） 58元

スタッフ紹介

女将さんの藤井さん

和廣の女将さん藤井さんが明るく優しく迎えてくれます。もつ鍋の作り方も教えてくれるので初めての方でも安心です。
お店の隅々まで女将さんたちの気配りが届いている和廣なので安心してお食事が楽しめます。

アクセス

5番バス終点から約200m戻る。

この投稿は 2007年2月12日月曜日 5:55 PM に飲食店・カフェ・バー, 閉店・移転・終了カテゴリーに公開されました。

コメント / トラックバック2件

こうぎより:

2009年6月13日 3:29 PM

こんなところですみませんが、仕事を探してるんですげと、貴店募集のをお願いできますかね？

返信
慶次郎より:

2009年6月14日 9:47 AM

こうぎさん、
コメント有り難うございます。
現在新店舗を準備中のようです。
http://dl-fujii.net/
募集についての詳細は大連ローカルでは分かりかねてしまうので、お手数ですが上記サイト内の連絡先へ連絡をしてみていただけますでしょうか。よろしくお願いします。

返信