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飲食店・カフェ・バー

割烹清水

大連市沙河口区中山路578号国航大厦2階
営業時間: ～ 22:00
8480-3088
割烹清水公式サイト
創業1984年、日本料理店では大連だけではなく、中国東北地方でも最も古い歴史を持つ老舗の会席料理のひとつである割烹清水。
星海広場の近く、中山路に面しているため目にしやすいと思います。
カラオケ屋好楽迪（Haoledi) の左手にあります。
入り口へ入り、少しまっすぐ進むとエレベータがあり、2階へ上がると割烹清水があります。
店内は1,200㎡あるらしく、左側へ展開する造りとなっています。
右手は厨房、左手へ廊下を進むように奥へ進んでいきます。
途中、右手には座敷部屋が数部屋みられます。
4名が座れるテーブルが窓に沿って設置してあり、10名以上が座れそうな座敷部屋も奥にあるため100名以上は収容可能かと思われる広いお店です。
一人で行くには敷居が高そうに思えるところもあるのですが、お客さんは中国の人が多く、むしろ日本人の方が少ないと感じることが多いところはさすがは老舗だと思われます。

オススメメニュー

焼きうどん定食　35元

割烹清水は十類前後の定食メニューが夜も食べられるため栄養面が氣になる方にはお勧めです。
炒めたキャベツ、ニンジン、シイタケ、もやしを醤油味のうどんと絡めた焼きうどんに蛤の汁物、たくあんの巻き寿司、きんぴらごぼう、デザート（この日はスイカとメロン（瓜））茶碗蒸しという構成でした。
きんぴらごぼうと蛤の汁物が美味しかったですね。
うどん自体は特別に美味しいというわけではなく普通ですが、全体的なバランスはいいと思います。