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中国国内でも屈指の日本料理文化が根付く〝和食どころ〟の大連。いけす料理、活魚料理は日本のレベルにあり、新鮮な魚介類をいつでも手軽に食べることができる。この食文化を大連に普及させたのが、本格いけす料理店「大連大名」の総帥、原田馨である。中山区安陽街に本店を開店させて今年で18年。今では「大連大名」を３店、日本焼肉店「天一牧場」を２店構え、日本食文化のパイオニアとして業界を常にリードしてきた。

中国での生活、「日本にいた時より外食が増えた」「体重が増えた」というお声をよく耳にします。慣れない海外生活、どうしても楽しみは「食」になりがちですよね。しかし「おなかがポッコリしてきた」「最近、ズボンがきつい」という方は注意が必要です。<メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）>言葉をご存知の方は多いと思います。

日本人留学生の有志で結成する「大連留学生社団（D.I.S.A.）」は3月14日、旅順口区旅順南路西段の「金金カフェ」で、大連外国語大学に留学生を対象とした新入生歓迎会を開いた。同歓迎会は、留学生同士の交流の輪を広げるのが目的で、約30人が参加。D.I.S.A.副代表の小林秀精さんがあいさつした後、グループに分かれて食事や会話を楽しみ、最後に集合写真を撮って閉会した。

立命館大学情報理工学部（滋賀県草津市）は3月2日から16日まで、大連交通大学（沙河口区黄河路）で「海外IT研修プログラム」を実施し、同大学生13人が参加した。同プログラムは、異文化適応能力の養成や国際的に活躍できる人材の育成を目的に行われ、大連交通大だけではなく、東北大学（中国瀋陽）、クイーンズランド工科大学（オーストラリア）、ワシントン大学（アメリカ）、シンビオシス国際大学（インド）でも開かれている。

日本航空公司大連支店は3月1日から24日まで、関西外国語大学英米語学科の学生2人を研修生として受け入れ、学生は空港で接客業務などを体験した。JALが大学生の研修を受け入れるのは、京都外国語大学と文京学院大学に続いて3校目。

20人の学生で結成する「金沢大学・富山大学合同中国視察団」が3月12日から15日まで来連し、日系企業などを訪問した。同視察は、「日系企業のグローバル化を実際に見ること」と「両大学の提携校である大連理工大学との交流」を目的に、北陸銀行（富山市）が主催。年に1回、大連と上海で交互に開かれ、一昨年の大連に始まり、今年が3年目となった。

日本人プロゴルファー西川望さんのゴルフ講習会が3月9日、西崗区錦華街の室内ゴルフ練習場「ダイナミックゴルフ大連」で、15人が参加して開かれた。講習会は、同練習場が「アマチュアゴルフアーの悩みを解決してスコアアプにつなげてもらおう」と初めて開催した。まず、参加者全員がアンケート用紙にそれぞれの課題や悩みを記入。

大連日本商工会釣り部の今年度総会が3月1日、中山区経典生活のダイニング＆バー「NingNing」で、メンバー12人が参加して開かれた。同会は毎年春から秋にかけて4回ほど、海の船釣りを楽しんで交流を深めている。この日の総会では、杉原益雄会長の後任会長に坂野誠さんを選任したのをはじめ、幹事に永井寛樹さん（市内分会担当）と西卓也さん（開発区分会担当）、会計に安藤公一さんを選んだ。

兵庫県にゆかりのある人らで結成する「兵庫県人会」は2月28日、開発区五彩城のとんかつ屋「とん楽」で食事会を開き、会員9人が参加した。同会は、昨年9月17日に結成され、同11月29日に初回の県人会を開き、今回は2回目。会員は、兵庫県出身者や兵庫県が好きな人などで、現在は16人が登録されている。

岡山県ゆかりの人たちで結成する大連岡山県人会が3月3日、沙河口区同泰街の焼肉・海鮮料理「天一牧場2号店」で、会員11人が参加して開かれた。同県人会は2、3か月に１回ほど開催しており、この日が19回目。参加者は岡山出身者や岡山で勤務したことのある人たちで、日本や上海、撫順など遠くから駆けつけた人もいた。

手づくり工芸で親子のふれあいをと、ホテル・ニッコー大連は３月８日、ホテル内で布絵作成イベントを開き、アパートメントに入居している親子15人が参加した。このイベントは、ホテルが入居者を対象に行っている交流行事。この日は布絵工芸を手がけている大野久子さんを講師に招き、だるまの飾り物づくりに挑戦した。

ラマダプラザ大連（中山区勝利広場）は3月7日、知的障害を抱える児童が学ぶ「大連市沙河口区啓智学校」（沙河口区撫順街）の児童と教員ら約110人を招き、チャリティー活動を開いた。同プラザは毎年、チャリティー活動を開いており、今年が8回目。この日はまず、同プラザ行政経理の劉継鋼さんと同校校長の杜増敏さんが登壇。

「活気ある地域づくりを」と、大連ソフトウェアパークの一角にある店舗兼マンション「康派大厦」（沙河口区五一路）に入居する店舗のオーナーら10人が3月15日、同所の喫茶店「十二橡樹」で会合を開き、康派商戸連合会の結成やフェスティバルの開催などを決めた。康派大厦の１、２階には、飲食店やバーを中心に約20店舗が入店し、マンションには同パークの企業に働く日本人が多く住んでいる。

朝日啤酒（中国）投資有限公司大連分公司（朝日ビール、中山区人民路、平安大厦21階）は3月1日、西崗区唐山街のバー「赫茲酒吧（Hertz Bar）」で交流イベント「Asahi Music Night」を主催し、日中両国の若者ら約100人が盛り上がった。同イベントは、多くの人に交流の場を提供しようと開かれたもので、朝日ビールとしては初となる大規模なイベント。

スイッシュホテル大連（中山区五恵路）は4月2日か19日まで、8階のカフェレストランで「シンガポール美食祭」を開催する。同期間中は、口当たりが滑らかで、香りが食欲をそそる「海南チキンライス」や、栄養価が高く、濃厚な口当たりの鍋料理「パクテー」、甘酸っぱい味付けで、ふんだんにカニ肉を使った「チリ風味カニ」、メーンメニューでもある「フィッシュヘッドカリー」など、シンガポール仕込の本格的な料理が楽しめる。

トータルSPA＆エステティックサロン「美・up 美容会所」（中山区七七街31−2−１号）は、日本で話題になっている「耳つぼジュエリー」を中国でいち早く取り入れ、評判を集めている。「耳つぼジュエリー」は、ストレスや不眠、美肌、疲れ、生理痛、冷え性、便秘、ダイエットなどの症状に効果がある東洋医学。110か所もある耳のつぼを刺激することで様々な症状を改善するもので、耳つぼジュエリーを継続して貼ることで効果が得られるという。

北海道ゆかりの人たちで結成する大連北海道人会の懇親会が3月18日、中山区経典生活のラーメン居酒屋「信長」で開かれ、会員23人が参加した。まず、北洋銀行大連事務所の山田英幸所長が「懇親会は今年初めての開催ですが、今年も定期的に開催して、会を盛り上げていきたい」とあいさつ。続いて乾杯して懇親会に入った。初参加者は6人で、積極的に名刺交換をしたり、自己紹介したり、親ぼくを深め合った。

静岡県人会市内分会の懇親会が3月25日、中山区民主広場のラーメン居酒屋「信長」で開かれ、メンバー5が参加した。静岡県人会は主に開発区で開かれているが、市内の会員は距離的に参加しづらいこともあった。そこで、「市内に住んでいる会員で気軽に集まり、交流を深めよう」と、昨年9月に市内分会が発足した。

大連奈良県人会が4月12日午後６時から、西崗区中山路の民航大厦19階の日本料理店「大和」で開かれる。同県人会は、懇親会を定期開催しているほか、大連理工大学内に設立されている奈良研究会の活動もバックアップするなど、幅広い活動を続けている。4月12日の県人会では、同県出身者やゆかりのある人たちが、親ぼくを深め合う。

大連ソフトウェアパークのマンション「康派大厦」（沙河口区五一路）にこのほど、イギリス式の紅茶が楽しめる喫茶店「十二橡樹」がオープン、スタイリッシュな雰囲気で女性たちを中心に人気が集まっている。店内は、白で統一されたテーブルや椅子が印象的で、ヨーロッパの雰囲気を漂わせている。