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2015年秋オープンの剛らーめんは日本滞在、料理店経験ある店主が作る豚骨メインのラーメン店です。
大連市中山区長江路吉慶街33号
営業時間 11:00～22:00
電話 0411-8389-1411 186-0426-0290（日本語ok）

じっくり炊き上げる絶品スープととろけるチャーシューの熊本豚骨らーめん店。予算は1人約30元です。
大連市中山区友好路141号（友好大厦前）
営業時間 10:00～21:00（定休日 日曜日）
電話 0411-8251-6487（日本語ok）

こだわりの濃厚和風スープと太麺のつけめんをメインに居酒屋メニューも豊富ならーめん居酒屋です。
大連市西崗区錦華街45号
営業時間 11:00～14:00 17:00～24:00（無休）
136-4423-7815(日本語ok)

創業者の李さんの顔がシンボルマークとなっているカリフォルニア牛を使った牛肉麺を中心とするチェーン店です。ラーメンのファストフード店的な雰囲気で気軽に入ることができます。大連には44店舗ほど展開中です。1杯15元くらいからです。麺類以外にも牛肉カレー、鶏肉丼などのご飯、丼物もあります。
公式サイト

ラーメン味の蔵5号店は飲食店が密集する五彩城にあります。居酒屋メニューも充実しています。
大連市開発区五彩城B区7棟1号
営業時間 11:00～14:00 17:00～01:00
0411-6290-0420（日本語ok） 日本語公式サイト 中国語公式サイト

三八、中山広場にあった好処ラーメンがリニューアルしてオープン。
大連市中山区職工街9号
営業時間:08:00～02:00 定休日:中国の祝日
0411-82818678

味之蔵 ラーメンあじのくら 1号店 でも紹介した高菜ラーメンを2号店でも食べてきました。

夏向けの冷やし中華 30元がありましたので食べてみました。ラーメンに使われている麺と同じものと思われる麺と関東風の冷し中華の具材を乗せた感じです。

こちらも看板メニューであるラーメン（とんこつ）に野菜をたっぷり乗せた一品。
チャンポンのような感じです。

メーンメニューであるラーメン（とんこつ）に香味（原料は何だろう？？にんにく？香付きの野菜？）を乗せたラーメン。

日本人も比較的に多い森ビル、香洲ホテル、森ビル通りから徒歩圏内です。遅くまで営業しています。
大連市西崗区錦華街26号
営業時間:11:00～ 03:00
0411-8367-5199 公式サイト

博多でも高菜は標準ではついていないところが多いと思うのですが、看板メニューラーメンに高菜をつけた一品。ラーメン自体は同じものと思われます。

福岡から北海道にフランチャイズを持つ味之蔵は大連に5店舗あるとんこつラーメンを中心のお店です。
大連市中山区南山路101号
営業時間:11:00～14:00 17:00～22:00
0411-8258-0388 ラーメン味の蔵 公式サイト