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中華料理
順屹肥牛
火鍋や羊肉の串焼きなどがメインの1998年からの営業する歴史ある人気店です。予算は1人約50元です。
大連市旅順口区長江路2-1号
営業時間 09:30～21:00
電話 0411-8663-1396 / 0411-8861-2880
彤徳莱 火鍋（中国風しゃぶしゃぶ）
大連生まれの火鍋チェーン店です。タレのセフルサービスが特徴です。予算は50から80元/人です。
大連市沙河口区中山路588-3号金玉星海2-2-2301
0411-8480-1543
公式サイト（中国語）
新鮮餃子
旅順一の繁華街である中心広場にある餃子店です。テーブルの上にメニューがあるので中国語が苦手でも指差しで注文ができます。餃子は主に豚肉を使った水餃子です。瀋陽生まれの老辺餃子がお勧めです。
大連市旅順口区黄河路26号（世達購物広場）
営業時間:08:30～20:30 0411-8662-0799
趙記老舗 満族菜館（満州族皇室料理）
光緒21年（1885年）創業といわれる趙記老舗は清朝の皇族であった満州族の満族料理のお店です。大連に8店舗あります。清朝前の内装を再現した店内には伝統的な家具や調度品があり、料理以外でも楽しめる場所となっています。
開発区も含め大連に8店舗あります。
添福来餃子城
大連市内に5店舗あるという添福来餃子城。水餃子、焼き餃子、蒸し餃子と餃子三昧。
大連市甘井子区黄浦路259号
営業時間:10:00～22:00
0411-8467-8877
味味香灌湯包（小龍包）
星海公園近くにある小龍包のお店。脂っぽくなくさっぱり系の味で食べやすいメニューが多いです。
大連市沙河区西南路5-11
営業時間:午前中～22:00
阿Q桶飯（台湾系の丼物チェーン店）
台湾系の丼物のチェーン店阿Q桶飯。お弁当屋さんという感じです。6元からでカレー、茄子丼、ジャガイモ丼、お肉系の丼物などなど10数種類あります。
市内各地にあります。
姐妹麻辣烫（マーラータン）
最近、大連で激増中の四川料理、麻辣烫（マーラータン）のお店。スーパーの冷蔵庫のようなところから選べるから言葉ができなくても安心です。野菜をたっぷり食べることができます。
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