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山水亭（韓国料理）

大連市甘井子区
営業時間:昼～22:00
大連市郊外ソフトウェアパーク（軟件园）とハイテクパーク（高新技园地）の中間付近にある東北財経大学、好又多量販（トラストマート）の近くにある韓国料理店の山水亭。
オーナーは韓国人の方で韓国の食堂といった感じです。
場所は好又多量販（トラストマート）を正面に見て建物右側面にあります。（徒歩2分くらい。）
場所柄、お昼は大学近いためお客さんが多いのですが夜間はあまり多くなく落ち着いて食べることができます。2階には10名以上が座れる大部屋もあり団体の学生さんが上がっていく姿をよく見かけます。
＜バス＞10、23、28、33、406、507、531、K901 東北財経大学 22 弘基書香園（終点/始発） 533 財経学校（終点/始発から2駅目）
＜電車＞202 弘基・節香園
市内からだと23番が便利です。

店内の様子

1階は4人掛けのテーブル席が6席あります。奥にトイレや階段があり、2階へ上がれます。
2階の様子です。階段を上ってすぐ右手には壁で仕切られた長方形型のお部屋で20名くらいは座れそうな広さがあります。奥に進むとテーブル席があります。つなげられているので10名くらい座れそうです。

オススメメニュー

豆腐（スンドゥブ）チゲ 12元

ローカル価格の10元12元の豆腐チゲ。味はピリ辛の味で美味しく食べられます。大連で美味しいといわれる豆腐チゲは数店ありますがそのうちの一つに数えれると思います。
セットのご飯を混ぜると辛味を抑えて食べることができます。食欲がないときでも食べられちゃうので慶次郎はよく食べています。
メニュー上の表記は合豆腐湯です。カテゴリーは湯のところに載っています。ご飯があるので主食！？だと思われるのですが中国料理だと湯はスープだけでご飯が付いたり、入れたりすることはないので中国料理的なカテゴリーでは分けができないのだと思われます。ちなみに石焼ビビンバは主食のところに載っていました。
メニューは中国語/韓国語のみで日本語はありません。山水亭の隠れた特徴はビールの種類が豊富で年中冷えたものを置いているところでしょうか。ビールだけ5種類以上あります。他にはマッコリ（米酒）、 韓国焼酎の眞露（チャミスル）もあります。

夜間の山水亭。21時過ぎると周りが暗いのですぐに分かります。

前菜

お昼に6名で食べたときの前菜です。1人、2人だと二皿くらいになります。ここのキムチは少し酸っぱいのですが、カクテギは美味しいです。

その他メニュー

イカの炒めもの 15元

明太チゲ 15元

明太子チゲ？と思いきや明太チゲでした。韓国語で鱈（タラ）は明太と表現するそうで、塩味のチゲに干した鱈、キャベツや豆腐が入っています。味付けが少し塩辛すぎるかな？という感想です。ご飯を入れて混ぜて食べるとちょうよい感じです。

犬鍋（狗肉汤） 18元

多くの日本人が拒否反応を示す犬鍋です。韓国語だとポシンタンと話すと通じるようですが山水亭ではオーナーさん以外はおそらく通じません。
鍋の中身は犬肉、豆腐、ぜんまいなどの山菜が煮込まれています。犬肉も臭みものなく柔らかい牛肉的な触感です。
韓国の同級生や韓国在住の知人も生まれて一度も食べたことないというが韓国の現状のようですが大連の韓国料理屋さんでは結構メジャーな鍋です

鶏肉の炒めもの 10元

いきなりですが価格が怪しいです～。15元だったかもしれません。確認でき次第修正します。メニュー名は鸡肉盖饭です。
鶏肉の炒めものです。鶏肉をキャベツ、タマネギ、ニンジンなどと一緒に炒めているため野菜の甘さと唐辛子の辛味が程よく混ざり合っていてとても食べやすいです。中華に飽きちゃった、でも辛い韓国料理もちょっと・・・・・・という人にオススメです。

ジャガイモチヂミ（土豆餅） 10元

5種類くらいあるチヂミで癖が少なくて食べやすいジャガイモチヂミ。特性のタレかけて食べます。4、5人で行ったときなどにみんなでつまんで食べるのに最適そうな一品です。メニュー上の表記は「土豆餅」です。

石焼ビビンパ（石锅拌饭） 12元

韓国料理を代表するメニューのひとつである石焼ビビンパです。肉類が入っていないところも多いように思われますが、ミンチ状の牛肉が入っているのが正式な韓国風なんだとか！？
ご飯の上に乗せられた半熟卵が半熟のうちに混ぜ合わせると一層の風味と味わいを出してくれます。

海鮮チヂミ（海鮮餅） ？元

価格を失念しちゃっていますが、海鮮チヂミです。山水亭のチヂミだとジャガイモチヂミか海鮮チヂミが美味しいという人が多いようです。生地は薄めで味もサッパリ系です。
価格をご存知の方は教えてください。

豚肉の炒めもの（猪肉盖饭）10元

豚肉炒めご飯という感じでしょうか。鶏、牛、豚と見た目では区別できません。
味も同じような味付けで肉の触感くらいしか違いが分かりづらい感じです。

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