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本場熊本で修行したこだわりの豚骨らーめんが大連上陸 食材・肉・水・油を厳選して作る絶品スープとチャーシューが自慢

大連市中山区友好路141号（友好大厦前）
営業時間 10:00～21:00（定休日 日曜日）
電話 0411-8251-6487（日本語ok）
＜本店＞
熊本県荒尾市四ツ山町2丁目10-15
0968-64-1666

　2014年7月18日にオープンしている乱太郎は、熊本県荒尾市に本店を持つ熊本らーめんの店です。本店は、らん太郎と”らん”がひらがなとなっています。本店で修行を積み重ねた本場熊本らーめんを食べることができます。予算は1人30元くらいです。

　7、8時間かけて骨からじっくりと炊き上げる豚骨スープや大連の高品質ブランド豚である「棒垂島」の新鮮で安心な肉を使った濃厚なとろけるチャーシューなどが特徴です。

　スープに使用する水は浄水器を通し豚骨スープに適したものにして炊くなど食材や水、油には強くこだわり本店の味を提供しています。店内では無料Wi-Fiが利用できます。日曜日はスープ作りのため定休日となります。

お勧めメニュー

豚骨らーめん（原味豚骨拉面） 22元→18元

　※オープニグキャンペーン特価です。終了していることもあります。各らーめんの大盛は+5元です。

替え玉（加面） 5元

チャーハン（叉烧炒饭） 大16元・小5元

　小チャーハンは、ラーメンとのセットで注文できます。

カツ丼（猪排饭）28元

火の鳥らーめん（火之岛拉面） 28元→26元

　※オープニグキャンペーン特価です。

　店内は、3室あり全てテーブル席です。

その他メニュー

味噌らーめん（味噌拉面） 30元

　豚骨ベースのみそ味のらーめんです。

カレーライス（咖喱饭） 20元

親子丼（亲子饭） 22元

エビフライ（炸虾） 16元→15元

　※オープニグキャンペーン特価です。

取材を終えて・一言コメント

　今後もお客さんの情況に合わせてメニューを増やしていくそうです。「ぜひ、来店されたらお気軽に感想を聞かせてください」と店主は話しています。
　
　九州のらーめんが好きで各地食べ歩いていたら出会い惚れ込んだというらん太郎の味を修得するため4年ほどオーナーの元で修行し、暖簾を分けてもらい大連でオープンした乱太郎のラーメンを1度、食べてみてはいかがでしょうか？

アクセス・地図

＜バス＞各友好広場 徒歩約3～5分。
　ローソンから友好広場へ向かい最初の横道を左です。

タグ: 友好広場